Women Empowerment

Archive for the ‘Resep masakan’ Category

Ukuran porsi: 20 potong
Bahan-bahan
7 butir kuning telur
3 butir putih telur
180 gram gula pasir
180 gram tepung terigu
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
50 cc santan
20 cc air daun pandan
30 cc minyak
1 buah kelapa muda, mabil dagingnya
Cara membuat
Campur tepung terigu dan baking powder, aduk hingga rata, lalu ayak, sisihkan.

Campur kuning telur, putih telur, dan gula, kocok sampai kental dan mengembang, lalu masukkan campuran tepung terigu tadi, aduk rata.

Masukkan santan, minyak, garam, dan kelapa muda, aduk rata, lalu ambil 1/3 bagian adonan, sisihkan.

Campur 2/3 bagian adonan dengan air daun pandan, aduk hingga rata.

Siapkan loyang bulat yang berlubang tengahnya, olesi dengan sedikit minyak, lalu tuang adonan hijau ke dalamnya, menyusul adonan putih di atasnya, kukus hingga matang, angkat, sajikan.

Ukuran porsi: 12 potong
Bahan-bahan
Cake:
2 buah cake bulat, diameter 23 cm
2 lembar karton bulat, diameter 23 cm
Chocolate ganache:
225 gram coklat masak pekat
225 gram mentega/margarin
70 gram gula pasir
4 butir telur, kocok
4 butir kuning telur
70 gram tepung terigu
Vanilla buttercream:
90 gram mentega/margarin
675 gram gula pasir
1 sendok teh vanili ekstrak
75 cc susu cair
2 tetes pewarna kue berwarna merah
Hiasan:
10 buah meisjes bulat warna hitam, seukuran koin
2 buah permen wafer vanili
2 buah permen lapis coklat
3 buah meisjes warna merah
Cara membuat
Chocolate ganache: panaskan air hingga mendidih, lalu letakkan piring tahan panas, masukkan coklat masak pekat dan mentega, biarkan hingga meleleh dan tercampur rata.

Tambahkan gula, aduk hingga rata, angkat, lalu sisihkan.

Siapkan mangkuk besar, masukkan telur dan kuning telur, kocok dengan mixer hingga mengembang, lalu masukkan tepung terigu sedikit-sedikit, aduk hingga rata.

Tambahkan campuran coklat tadi sedikit-sedikit, aduk perlahan-lahan hingga rata, lalu tuang ke dalam loyang yang telah diolesi dengan sedikit mentega, panggang dalam oven (180 derajat Celsius, 5 menit), angkat.

Ambil 1 buah cake bulat, letakkan di atas selembar karton bulat, lalu tuangkan chocolate ganache yang masih hangat di atas cake.

Dengan menggunakan pisau, ratakan secara perlahan-lahan hingga chocolate ganache menetes ke sekeliling cake dan menutupinya dengan rata, lalu sisihkan selama 1 jam hingga membeku.

Vanilla buttercream: panaskan air hingga mendidih, lalu letakkan piring tahan panas, masukkan mentega di atasnya, biarkan hingga meleleh, angkat, dinginkan selama 5 menit.

Campur mentega tadi dan gula, kocok dengan mixer hingga rata, lalu tambahkan vanili ekstrak dan susu cair sesendok-sesendok, kocok hingga rata dan mengembang, angkat.

Masukkan pewarna kue berwarna merah, aduk hingga rata, lalu sisihkan.

Ambil cake bulat satunya, potong menjadi 2 bagian, lalu letakkan di atas selembar karton bulat yang juga telah dipotong menjadi 2 bagian.

Dengan menggunakan pisau, oleskan vanilla buttercream pada tiap potong cake, ratakan, lalu letakkan meisjes bulat warna hitam di atasnya, sisihkan, biarkan hingga frosting membeku.

Ambil cake yang pertama, beri jarak sekitar 5 cm dari depan untuk wajahnya, lalu letakkan kedua potong cake yang kedua dibelakangnya dengan ujung-ujungnya saling menyentuh dan membentuk sudut.

Letakkan permen wafer vanili di daerah wajahnya untuk membentuk mata, lalu tempelkan permen lapis coklat dengan menggunakan sedikit sisa frosting di atasnya untuk membentuk bola mata.

Ambil meisjes warna merah, lalu letakkan 1 buah di daerah wajah untuk membentuk mulut dan 2 buah sisanya untuk membentuk antena.

http://www.resepmami.com

Bagi para penggemar keju, menu ini sepertinya patut dicoba nih! Kirim Resep Ke Teman
Sumber : Tabloid Nyata
Bahan-Bahan : 1 kg Kentang berukuran besar
125 gram Asparagus kalengan, potong 1 cm
2 sendok makan Margarin
1 sendok makan Tepung terigu
180 gram Susu
50 gram Keju Cheddar
3 batang Bawang prey, iris tipis
100 gram Daging udang rebus, cincang
1/2 sendok teh Garam

Cara Mengolah :
1. Cuci bersih kentang, kupas bagian aatas kentang sedikit saja. Panggang selama 10 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
2. Keruk sebagian kulit kentang melalui kulit yang telah dikupas tadi, hingga membentuk sumur.
3. Buat isi: Lelehkan margarin, masukkan tepung terigu sekaligus. Aduk-aduk hingga rata, tuangkan susu, bawang prey, asparagus, keju, udang, dan garam
4. Masak sambil aduk-aduk hingga mengental
5. Masukkan 1/2 sendok makan adonan isi ke dalam lubang kentang dan isi habis.
6. Panggang sebentar hingga agak kering. Angkat, sajikan panas.

http://www.resepkita.com

Kurang dari satu jam, adalah waktu yang anda butuhkan untuk menyiapkan chicken ala king.
Cepat dan praktis.
Sumber : www.allrecipes.com
Perkiraan Waktu Pembuatan : 20 menit
Bahan-Bahan : 3 sendok makan bawang cincang
2 sendok makan kaldu ayam atau sapi
1 sendok makan garam
1 gelas susu
1/2 pon daging ayam yang sudah dipotong kotak
1 telur rebus,di iris
1 1/3 mangkok bayam yang sudah dimasak

Cara Mengolah :
Tempatkan bawang dalam wajan dan tumis dengan kaldu dan garam, masukkan susu, aduk rata, teruskan sampai susu mendidih dan kental.

Campurkan ayam, telur dan bayam.
Sajikan panas.

http://www.resepkita.com

Sudah sepantasnya kita menyajikan sesuatu yang unik bagi keluarga kita. Terutama disaat kita dapat menikmati saat-saat santai bersama seluruh anggota keluarga ^o^ Kirim Resep Ke Teman
Sumber : Majalah Femina
Disajikan Untuk : 6 Orang

Bahan-Bahan : 1 lt air untuk merebus
1 kg iga sapi impor, potong setiap ruas iga sepanjang 10 cm

Bahan Saus BBQ, aduk rata:
150 ml saus cabai botolan
1 sendok makan cuka apel
2 sendok makan gula palem
1 sendok makan mustard

Bahan Coleslaw, aduk rata:
200 gram daun kol, iris halus
100 gram wortel, parut agak kasar
25 gram batang seledri besar, iris melintang tipis

Bahan Saus Coleslaw, aduk rata:
50 gram mayones, siap beli
1 sendok makan air jeruk lemon
1 sendok teh mustard pasta

Cara Mengolah :
Cara Membuat Coleslaw:
1. Coleslaw: Aduk rata bahan coleslaw dan sausnya.

Cara Membuat Iga BBQ:
1. Rebus iga sapi hingga empuk. Angkat, sisihkan.
2. Olesi iga rebus dengan saus BBQ.
3. Panggang dalam oven panas bersuhu 200 Derajat Celcius selama 25 menit hingga matang. Angkat.
4. sajikan iga panggang segera bersama coleslaw selagi hangat.

Es campur ini rasanya seunik namanya, punya ciri khas adonan hunkue atau kanji yang dipotong-potong.
Rasanya yang kenyal gurih saat berpadu dengan alpukat dan kelapa muda jadi makin enak saja.
Pas banget deh untuk dijadikan hidangan penutup sewaktu buka Puasa, seluruh keluarga pasti suka !

Sumber : www.sahabatnestle.co.id

Kategori Masakan : Minuman

Disajikan Untuk : 6 Orang

Bahan-Bahan :

Cara Mengolah :