Posts Tagged ‘pastry’
Pastry Ayam Jamur
Author: Rosa
Kalau kue dengan adonan puff pastry biasa Anda beli di toko kue, kini bisa Anda buat sendiri di rumah.
Rasanya gurih renyah dengan isi adonan jamur dan keju yang gurih pula.
Hmmm..kres..kres lezat!
Sumber : www.sahabatnestle.co.id
Kategori Masakan : Masakan Eropa
Perkiraan Waktu Pembuatan : 60 Menit
Bahan-Bahan :
|
400 |
gram adonan puff pastry, siap pakai |
|
1 |
kuning telur ayam, kocok lepas |
|
|
|
|
Bahan |
Adonan Ayam Jamur: |
|
1 |
sendok makan mentega |
|
10 |
gram bawang Bombay, cincang halus |
|
150 |
gram jamur champignon, iris tipis |
|
75 |
gram daging ayam, potong kecil |
|
½ |
sendok makan tepung terigu |
|
2 |
sendok makan Nestlé DANCOW Fullcream, larutkan dalam 150 ml air |
|
1 |
sendok makan MAGGI Seasoning |
|
½ |
sendok teh merica hitam bubuk |
|
½ |
sendok teh garam |
|
1 |
sendok makan keju Cheddar parut |
Cara Mengolah :
| 1. Adonan Ayam Jamur: Tumis bawang Bombay hingga layu. 2. Masukkan jamur, aduk hingga kecokelatan dan layu. 3. Masukkan daging ayam, aduk hingga agak kering. 4. Taburi tepung terigu, aduk hingga rata. 5. Tuangi susu, aduk hingga mendidih dan kental. 6. Tambahkan Maggi dan bumbu lainnya,aduk rata. Angkat. 7. Tambahkan keju parut, aduk rata. Dinginkan. 8. Gilas puff pastry hingga agak tipis, cetak segi empat 10 m. 9. Isi tiap lembar adonan dengan 1 sdm adonan isi. Lipat dua, kerat-kerat kelilingnya dengan garpu, Taruh di loyang datar, Olesi dengan kuning telur. 10. Panggang dalam oven panas bersuhu 200 C selama 20 menit hingga kuning dan mengembang. 11. Angkat, sajikan hangat. Tips : Informasi Nutrisi: |
Posted in 
Tags: 