Posts Tagged ‘resep masakan’
Chicken a la King
Author: Rosa
Kurang dari satu jam, adalah waktu yang anda butuhkan untuk menyiapkan chicken ala king.
Cepat dan praktis.
Sumber : www.allrecipes.com
Perkiraan Waktu Pembuatan : 20 menit
Bahan-Bahan : 3 sendok makan bawang cincang
2 sendok makan kaldu ayam atau sapi
1 sendok makan garam
1 gelas susu
1/2 pon daging ayam yang sudah dipotong kotak
1 telur rebus,di iris
1 1/3 mangkok bayam yang sudah dimasak
Cara Mengolah :
Tempatkan bawang dalam wajan dan tumis dengan kaldu dan garam, masukkan susu, aduk rata, teruskan sampai susu mendidih dan kental.
Campurkan ayam, telur dan bayam.
Sajikan panas.
http://www.resepkita.com
Posted in 
Tags: 
Es Goyobod
Author: Rosa
Es campur ini rasanya seunik namanya, punya ciri khas adonan hunkue atau kanji yang dipotong-potong.
Rasanya yang kenyal gurih saat berpadu dengan alpukat dan kelapa muda jadi makin enak saja.
Pas banget deh untuk dijadikan hidangan penutup sewaktu buka Puasa, seluruh keluarga pasti suka !
Sumber : www.sahabatnestle.co.id
Kategori Masakan : Minuman
Disajikan Untuk : 6 Orang
Bahan-Bahan :
|
100 |
ml sirop gula |
|
4 |
sendok makan pacar cina, rebus |
|
100 |
gram alpukat, keruk dagingnya |
|
150 |
gram daging buah kelapa muda, keruk halus |
|
200 |
ml santan |
|
100 |
ml susu kental manis NESTLE®cap Nona Es serut |
|
|
|
|
Bahan |
adonan hunkue: |
|
100 |
gram tepung hunkue |
|
600 |
ml santan encer |
Cara Mengolah :
| Membuat Hunkue: 1. Buat adonan hunkue dari 100 gram tepung hunkue dengan 600 ml santan encer, panaskan dengan api kecil aduk merata hingga mengental. 2. Tuang adonan ke dalam cetakan dan dinginkan. 3. Potong-potong hunkue yang sudah dingin. Penyajian Es Goyobod: Tips: Informasi Nutrisi: |
Nasi Goreng Bebek Asap
Author: Rosa
Bahan-bahan:
1 potong Paha Bebek Asin
2 sdm Minyak sayur
2 siung Bawang Putih, cincang halus
2 buah Sosis Sapi, potong serong tipis
200 g Udang Kupas, belah dua
2 butir Telur Ayam, kocok
1 sdm Kecap Asin ABC
½ sdt Merica hitam bubuk
Cara Membuat :
Kukus paha bebek asin hingga dagingnya lunak. Angkat lalu iris kecil dan panjang.
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kuning dan harum.
Masukkan sosis sapi, udang, dan paha bebek asin, aduk hingga rata.
Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur kocok.sampai hancur.
Masukkan nasi dan aduk dengan api besar hingga rata.
Bumbui dengan Kecap Asin ABC dan merica hitam. Angkat dan sajikan.
Saran Penyajian:
Bebek asin adalah olahan daging bebek yang berasal dari pulau Bali. Bisa dibeli di toko bahan makanan Cina. Jika tak ada bisa diganti dengan ayam asap.
sumber : www.abcculinaryacademy.com
Pastry Ayam Jamur
Author: Rosa
Kalau kue dengan adonan puff pastry biasa Anda beli di toko kue, kini bisa Anda buat sendiri di rumah.
Rasanya gurih renyah dengan isi adonan jamur dan keju yang gurih pula.
Hmmm..kres..kres lezat!
Sumber : www.sahabatnestle.co.id
Kategori Masakan : Masakan Eropa
Perkiraan Waktu Pembuatan : 60 Menit
Bahan-Bahan :
|
400 |
gram adonan puff pastry, siap pakai |
|
1 |
kuning telur ayam, kocok lepas |
|
|
|
|
Bahan |
Adonan Ayam Jamur: |
|
1 |
sendok makan mentega |
|
10 |
gram bawang Bombay, cincang halus |
|
150 |
gram jamur champignon, iris tipis |
|
75 |
gram daging ayam, potong kecil |
|
½ |
sendok makan tepung terigu |
|
2 |
sendok makan Nestlé DANCOW Fullcream, larutkan dalam 150 ml air |
|
1 |
sendok makan MAGGI Seasoning |
|
½ |
sendok teh merica hitam bubuk |
|
½ |
sendok teh garam |
|
1 |
sendok makan keju Cheddar parut |
Cara Mengolah :
| 1. Adonan Ayam Jamur: Tumis bawang Bombay hingga layu. 2. Masukkan jamur, aduk hingga kecokelatan dan layu. 3. Masukkan daging ayam, aduk hingga agak kering. 4. Taburi tepung terigu, aduk hingga rata. 5. Tuangi susu, aduk hingga mendidih dan kental. 6. Tambahkan Maggi dan bumbu lainnya,aduk rata. Angkat. 7. Tambahkan keju parut, aduk rata. Dinginkan. 8. Gilas puff pastry hingga agak tipis, cetak segi empat 10 m. 9. Isi tiap lembar adonan dengan 1 sdm adonan isi. Lipat dua, kerat-kerat kelilingnya dengan garpu, Taruh di loyang datar, Olesi dengan kuning telur. 10. Panggang dalam oven panas bersuhu 200 C selama 20 menit hingga kuning dan mengembang. 11. Angkat, sajikan hangat. Tips : Informasi Nutrisi: |
Udang Goreng Saus Tiram
Author: Rosa
Bahan :
500 gr udang ukuran besar, kupas, sisakan ekornya, belah punggungnya
1/2 sdt oregano kering
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm air jeruk nipis
1/2 sdt garam halus
1 butir telur ayam, dikocok
50 gr tepung maizena
2 sdm mentega
50 gr bawang bombay, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
3 buah cabe merah, buang bijinya, iris menyerong 1 cm
125 gr biji jagung manis kalengan
1 sdm saus tiram
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam halus
15 helai daun kucai, potong 2 cm
Cara membuat :
Rendam udang bersama oregano, merica, air jeruk nipis, dan garam. Diamkan selama 30 menit. Tiriskan.
Celupkan dalam telur kocok, angkat, gulingkan dalam tepung maizena hingga rata.
Goreng udang dalam minyak panas hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan.
Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
Masukkan cabe dan jagung manis. Aduk hingga cabe layu. Lalu masukkan udang goreng, aduk rata.
Tambahkan saus tiram, merica, dan garam. Aduk hingga sayuran matang.
Masukkan kucai, aduk dan angkat. Sajikan panas-panas.
Sumber dari claudie lum
Cake Cokelat Kismis
Author: Rosa
Cake cokelat bikin gendut?
Hmm..Anda harus mencoba yang satu ini. Cokelatnya pekat, tidak terlalu manis dan campuran almond bubuk membuat cake ini lembut lumer di lidah!
Sekali dicoba, pasti ketagihan !!!
Sumber : www.sahabatnestle.co.id
Kategori Masakan : Kue
Perkiraan Waktu Pembuatan : 120 Menit
Bahan-Bahan :
|
100 |
gram kismis |
|
1 |
sendok makan madu/rhum |
|
375 |
gram dark cooking chocolate (70%) |
|
210 |
gram mentega tawar |
|
1 |
sendok teh kulit jeruk Navel parut |
|
150 |
gram gula pasir |
|
5 |
butir telur ayam |
|
120 |
gram almond bubuk |
|
2 |
sendok makan NESTLE® Dancow Fullcream |
|
50 |
gram tepung terigu |
|
|
|
|
Bahan |
Lapisan: |
|
175 |
ml krim segar |
|
250 |
gram dak cooking chocolate (705) |
|
|
|
|
Bahan |
Hiasan: |
|
20 |
gram NESTLE® Cornflakes, memarkan halus |
Cara Mengolah :
| 1. Campurkan almond bubuk, NESTLE® Dancow Fullcream, dan tepung terigu, aduk merata, sisihkan. 2. Aduk kismis dengan madu atau rhum hingga lembut atau lunak. 3. Tim cokelat dan 50 g mentega hingga leleh. 4. Kocok sisa mentega, bersama kulit jeruk dan gula hingga lembut. 5. Masukkan telur satu per satu sambil kocok hingga rata. 6. Masukkan cokelat leleh, aduk rata. 7. Tambahkan kismis dan campuran terigu, aduk rata. 8. Tuang ke dalam loyang 20 cm yang sudah disemir mentega. Ratakan. 9. Panggang dalam oven panas 180 C selama 60 menit hingga matang dan kering permukaannya. 10. Angkat dan dinginkan. Membuat Lapisan: Tips: Informasi Nutrisi: |